为了加强落实学校学生食堂安全工作，切实保障广大师生员工的利益，保证学校正常的教学生活秩序，2020年9月13日上午9点，都匀剑江中学在新校区行政楼四楼召开了“多举措做好食堂安全工作”安全工作会议。本次会议由党支部书记顾尧翠同志主持，校执行董事、后勤部负责人及其成员、食堂经理等相关成员参加，会议共四个议程：

一、党支部书记顾尧翠对食堂工作提出重要要求：

1、学校全程参与并监控食堂物品的采购、价格、质量、加工等全过程；后勤组参与并审核食物进价及饭菜的价格、数量、质量及超市价格等全过程。

2、食堂监督员工持健康证上岗，并做到“三防”（防尘、防鼠、防蝇）。

3、后勤组每日巡查食堂，并对食堂工作情况作出汇总和反馈。

二、左顺华董事长公布了本期工作计划：

1、围绕食堂工作开展计划，让学生能吃饱、吃好；

2、关注并采纳学生及用餐教师建议，提高餐饮满意率。

3、学校领导和值班教师及时调查、反馈信息，为学校决策提供必要的支持和建议。

三、会议协商，达成共识：

1、强化食堂服务功能，让居者有其食，提高饭菜质量。

2、加大食堂工作人员执行标准的监管，实行标准菜品展示，保证菜品卫生与质量。

3、对于学生就餐拥挤问题，做出“错开高峰期就餐”的决策，将全校学生分为两个批次，从两个入口排队依次进餐，值班教师在就餐期间做好监督与管理工作，防止学生拥挤踩踏和插队现象的发生。

4、对超市商品进行监察，防止食品过期、变质、价格溢价等问题的发生。

5、超市摆放区域繁杂，管理人员需按种类进行摆放，给各商品明码标价。

四、后勤组近期工作计划：

1、深入市场调研，监察食品安全、价格等多方面问题。

2、成立每日巡查组，不定时抽查，深入监察食堂工作各环节的执行情况。

3、对超市进行监督检查。

食堂工作是学校工作中的重要环节，是衡量学校后勤管理是否到位的重要指标，它不仅关系到全体师生的身体健康和生命安全，而且关系到学校教育教学工作的顺利开展。通过此次会议，校后勤将携手食堂严格执行《食品安全法》和相关管理规定，严格把控食品卫生安全，为广大师生提供安全、优质的餐饮环境。